Hobi Banget Makan Mie ? Udah Pernah Nyobain Ini Semua Belom?

Jogjania | 16 Januari 2016 | #Kuliner

Mie ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mie kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saos kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Mie Ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit dan jamur. Mie diketahui berasal dari Cina Selatan. Meskipun mie bukan asli Indonesia tapi nyatanya kini mie ayam seakan sudah menjadi makanan tradisional Indonesia. Makanan ini sudah tersebar di seluruh Indonesia, terutama di daerah Jawa makanan ini sangat mudah di temukan. Penjual mi ayam di Indonesia yang populer berasal dari Bandung dan juga Wonogiri. Hanya saja tahukah kamu bahwa di Jogja banyak sekali mie ayam yang antri untuk bisa kamu coba.

 

 

 

Mie Ayam Tumini, Giwangan

Warung Mie Ayam Bu Tumini ini, berlokasi di Jalan Imogiri Timur, sebelah utara Terminal Bis Giwangan. Letaknya yang strategis dan gampang di cari membuat warung ini ramai dikunjungi para penggemar mie ayam, hal ini bisa dilihat dari jumlah sepeda motor yang parkir di depan warung mie ayam ini. Yang membuat mie ayam Tumini beda dari mie ayam lainnya adalah kuah ayamnya yang kental. Ketika dicampur, ayam dan juga kuahnya mirip kari. Harga satu porsi mie ayam dengan ditambah dua kerupuk plus satu gelas es teh kita cukup membayar Rp. 10.000. Murah bukan ?

Mie Ayam GRABYAS "RED DOOR" ( Jl Malioboro , depan hotel Inna Garuda )

Salah satu mie ayam yang sedang populer di Jogja adalah MIE AYAM GRABYAS "RED DOOR". Grabyas sendiri berarti kulit ayam yang digoreng kering. Harga mie ayam grabyas komplit adalah Rp 18.000 dan es jenifer Rp 3.000. Apakah es jenifer itu? Es jenifer adalah es jeruk nipis peras yang dikasih sirup.Porsi mie ayam disini cukup banyak. Isinya ada bakso halus 2 biji, pangsit goreng, sawi, ayam serta "grabyas", dan juga kuah pastinya.

Mie Ayam Asli Bandung 59

Mie Ayam Asli Bandung ini hanya berlokasi di belakang Ramai Mall. Begitu masuk dari jalan Malioboro kalian hanya harus berbelok ke jalan samping Ramai Mall, dari situ lurus saja ke barat, tempat makan ini nantinya ada di sebelah kiri jalan tepatnya persis sebelum pasar Pathuk. Yang khas dari warung ini adalah kerupuk oncomnya. Jika dilihat tampak sederhana saja, seperti kerupuk diberi sambal diatasnya. Namun rasa oncomnya yang istimewa membuat menu sederhana ini terasa begitu lezat dan menggigit ketika disantap. Pilihan mie ayam disini antara lain mie ayam manis pedas, asin pedas, mie ayam asin, atau mie ayam manis.

Mie Ayam "Tunggal Rasa" depan SD Ungaran

Mie Ayam Tunggal Rasa ini salah satu kuliner mie ayam di jogja yang agak beda dan unik. Menawarkan jenis mie ayam dengan dua warna beda ( hijau dan putih ) dan juga dari segi taste mie ayam ini memiliki cita rasa gurih dan sedikit manis. Porsi menu mie ayam ini dibagi jadi 2 macam : standar dan jumbo. Salah satu menu best seller Mie Ayam Tunggal Rasa adalah Mie ayam hijau standar mangkuk, yakni mie ayam ijo dengan mangkok pangsit goreng. Jam buka mie ayam ini sekitar jam 10 sampai jam 4 saja.

Mie Ayam Mekaton

Mie Ayam Mekaton terletak di Somokaton, Margokaton, Sayegan, Sleman, tepatnya di deretan depan (semacam) ruko di samping Pasar Hewan Srikaton Sayegan. Mie ayam goreng ini cuma buka sampai jam 1 siang, bahkan kadang jam 12 sudah habis total. Kata sang penjual,mie ayam Mekaton terbuat dari terigu dan dibuat sendiri. Bahan utamanya terigu dan telur bebek yang akan membuat mie menjadi lebih kenyal dengan rasa gurih lezat. Sama sekali tidak menggunakan bahan pengawet atau bahan kimia lainnya. Itu sebabnya mienya tidak tahan lama, maksimal tiga jam karena benar-benar tanpa pengawet kimia. Saking ramainya dalam sehari mie ayam Mekaton bisa menghabiskan 400-500 porsi.

Mie Ayam Sendowo

Mie Ayam Pak Wiyono atau yang biasa disebut Mie Ayam Sendowo ini seperti mie ayam biasa, khas Mie Ayam Wonogiri yang dominan rasa manisnya. Hanya ditambahkan bakso goreng sehingga tampak beda, karena ada sensasi makan mie ayam sambil kriuk-kriuk. Apa yang menarik dari warung mie ayam ini? Ketika melihat sajian mie ayam spesialnya, kita akan tahu apa itu makna kata spesial. Mie ayam Sendowo disajikan sampai mangkuknya terisi penuh. Mie ayam spesial akan diberi tambahan bakso goreng dan bakso biasa. Bakso gorengnya akan menutup hampir separuh permukaan mangkuk, sisanya akan ditutup oleh ayam dan bakso biasa. Alhasil mie hanya akan terlihat sedikit saja.

Yammie Pangsit Pathuk

Jika kalian dari arah Malioboro silahkan lewat Jalan Dagen, lalu terus ke barat sampai ke Jalan Kemetiran, nanti di kiri jalan kalian akan menemukan satu warung yamie yang diberi nama Yamie Pangsit Pathuk. Warungnya sederhana berada di depan teras rumah.Yamie dan pangsit di sini dibuat sendiri, tanpa bahan pengawet. Konon, syarat agar yamie di sini enak adalah yamie sebelum di masak harus dimasukan ke dalam kulkas dulu, dan yamie tidak boleh bertahan lebih dari 2 hari. Ayam cincangnya yang ditaburkan diatasnya terasa begitu lezat dan terasa sedikit crispy.Oiya jangan lupa untuk menyantap pangsit goreng yang rasa crispy-nya luar biasa. Kalian harus mencoba yamie yang satu ini , dijamin akan ketagihan dengan kelezatannya.

Mie Ayam Pak Man, Sentolo

Mie Ayam ini jadi salah satu tujuan favorit bagi mereka yang bepergian ke arah Kulon Progo. Lokasinya ada di pinggir jalan Wates, kalau dari Jogja setelah pertigaan Pasar Sentolo lama kira-kira 300m, terletak di kiri jalan (setelah Indomaret & Alfamart). Cita rasa dari mie ayam ini gurih, manis dengan mie yang kenyal namun tak menggunakan bahan pengawet. Daging ayamnya juga tidak pelit. oh iya, tersedia juga rempelo ati bagi pembeli yang beruntung karena jumlahnya yang terbatas.