Soto di Gunungkidyul ? Iya. Benar sekali. Kebanyakan para wisatawan yang datang ke Gunungkidul hanya mengunjungi pantainya saja. Tapi tahukah kalian kalau di Gunungkidul selain memiliki pesona pantai yang indah juga terdapat beberapa kuliner yang wajib di coba, salah satunya Soto Tan Proyek yang terletak di Playen, Gunungkidul, Yogyakarta. Soto ini sudah sangat populer di kalangan para pecinta kuliner baik dari Gunungkidulnya sendiri maupun dari Kota Jogja. Kini soto ini bisa di bilang sudah menjadi legenda soto dari Gunungkidul.
Konon saking larisnya, soto ini akan cepat habis sebelum tengah hari. Seperti soto pada umumnya yang ada di Jogja, semangkok soto berisi nasi putih, tauge (kecambah), irisan wortel, kubis, sledri, bihun, taburan bawang goreng dan suwiran daging ayam yang mempunyai kuah bening. Kuahnya cukup gurih dan kaldu ayamnya terasa kuat di lidah. Tak hanya itu daging yang digunakan pun bukan daging ayam potong, melainkan daging ayam kampung dan katanya yang dipakai adalah ayam jago.
Untuk menambah kenikmatan, kita dapat menambahkan berbagai macam lauk yang tersedia seperti ayam goreng, tempe goreng, mendoan maupun bakwan.
Cara menuju kesini:
Dari Kota Jogja bergeraklah melalui Jl. Wonosari -) Bukit Bintang (bukit Pathuk) -) Pertigaan Sambipitu -) masih lurus lagi hingga bertemu perempatan lampu merah -) Lurus lagi melewati pertigaan lampu merah hingga sobat akan menemukan warung sotonya yang terletak di sebelah kiri jalan.
